-в банки стеклянные, металлические, полимерные; в контейнеры и лотки из полимерных материалов.

Срок годности икры с даты изготовления:

o замороженной с консервантом при температуре не выше минус 18°С -12 мес

o упакованной под вакуумом

-при температуре от минус 2 до минус 6°С:

с консервантами -12 мес;

без консервантов - 4 мес;

o упакованной без вакуума с консервантами

-при температуре от минус 2 до минус 4°С - 6 мес;

-при температуре от минус 4 до минус 6°С - 8 мес

o -при температуре от 0 до 4°С (с даты фасования и в пределах срока годности соленого полу-фабриката):

упакованной под вакуумом с консервантами -30 сут

упакованной без вакуума или без консервантов -10 сут

Икру замороженную с консервантом хранить после размораживания при температуре хранения от минус 4 до минус 6°С - не более 8 мес и в пределах срока годности икры замороженной.