Ассортиментный перечень согласно ТУ: 

o Из морепродуктов, в том числе с икрой рыб или аналогами икры рыб.

Изготовитель имеет право присвоения маслу собственных товарных наименований и дополни-тельных наименований в соответствии с групповым ассортиментом.

Масло рыбное и из морепродуктов выпускают на основе масла сливочного или спреда; масло икорное – масла сливочного, спреда или масла растительного.

Может быть произвольное чередование слоев масла различного цвета; слоев масла рыбного, икорного и из морепродуктов; слоев масла и икры, в том числе аналогов икры, или морепродуктов;

упаковка – банки, тубы. Возможно введение колбасных оболочек

-срок годности:

o с консервантами с даты изготовления:

- продукция на растительном масле и спредах растительно-жировых:

при температуре от 0 до минус 5°С - 4 мес:

при температуре от 1 до 6°С - 1 мес

-продукция на масле сливочном и спредах сливочно-растительных и растительно-сливочных:

при температуре от 0 до минус 5°С - 1,5 мес;

при температуре от 1 до 6°С - 10 сут

o без консервантов с момента окончания технологического процесса

при температуре от 0 до минус 5°С - 48 час

при температуре от 1 до 6°С - 24 час