[30.09.2015]  МЭР: Наибольшими темпами растет выпуск мороженого филе и консервов

Министерство экономического развития, основываясь на данных Росстата, указывает на увеличение производства рыбопродукции по итогам января-августа. Наиболее высокие темпы прироста – по мороженому рыбному филе и консервам. Минэкономразвития опубликовало данные мониторинга ситуации в российской экономике по результатам восьми месяцев 2015 г. Приводятся данные Росстата по производству рыбы и продуктов рыбных переработанных и консервированных, сообщает корреспондент Fishnews. Этот показатель по итогам января-августа составил 2648,5 тыс. тонн, что на 7,3% выше уровня прошлого года. Увеличение производства наблюдается практически по всей линейке выпускаемой продукции. «Наиболее высокие темпы прироста отмечаются по таким видам продукции, как филе рыбное мороженое (на 16% к январю-августу 2014 г.), консервы рыбные всех видов (на 14,3%), рыба (кроме сельди) мороженая (на 10,7%), сельдь мороженая (на 5,4%)», – говорится в материалах Министерства экономического развития РФ. В целом рост производства в ведомстве объясняют увеличением общего вылова водных биоресурсов российскими рыбопромышленниками: на середину сентября добыча увеличилась на 7,3% по сравнению с показателем за тот же период 2014 г. По информации Минэкономразвития, в августе нынешнего года наблюдается снижение цен на рыбную продукцию, что обусловлено в значительной степени ростом производства, а также сезонным фактором. «Так, в августе 2015 года цена на свежую или охлажденную рыбу без учета произведенной на борту рыболовецких судов составила 40 771 руб./тонну против 52 368 руб./тонну в июле 2015 г., филе рыбное мороженое – 158 089 руб./тонну против 198 153 руб./тонну, консервы рыбные всех видов – 37 186 руб./тыс. условных банок против 40 068 руб./тыс. условных банок, икру лососевую – 833 242 руб./тонну против 1 486 879 руб./тонну. В то же время отмечается рост цен на рыбу мороженую – 76 347 руб./тонну против 40 317 руб./тонну, пресервы рыбные – 57 544 руб./тыс. условных банок против 57 393 руб./тыс. условных банок», – сообщило министерство. Fishnews

[13.12.2011]  Минздрав настоял на адекватных нормативах по глазури

В целях гармонизации российских требований к рыбной продукции с едиными нормами Таможенного союза приказом Минздравсоцразвития № 1526 от 12 декабря 2011 г. отменены дополнения № 17 и № 22 к СанПиН 2.3.2.1078-01

[02.12.2011]  Рыбные надежды Янтарного края

На сегодняшний день океаническим промыслом занимаются 11 рыбодобывающий компаний Калининградской области. В основном они работают в районах, расположенных недалеко от российских портов.

[02.12.2011]  В России может появиться способ отследить происхождение рыбы

Национальная система отслеживания происхождения рыбной продукции - от рыбацких сетей до торговых прилавков - может быть внедрена в России в 2013 году, заявил в пятницу РИА Новости исполнительный директор "Рыбного союза" Сергей Гудков.

[02.12.2011]  Ретейлерам предложили поумерить аппетиты

Антимонопольные органы пришли к выводу, что действия торговой сети «МЕТРО Кэш энд Керри» создают дискриминационные условия для поставщиков рыбы и рыбной продукции.

[02.12.2011]  Рыбохозяйственный комплекс страны на подъеме

Андрей КРАЙНИЙ, Руководитель Федерального агентства по рыболовству Рыбная отрасль за последние три года демонстрирует устойчивый рост. Событий в ней каждый год происходит немало. Однако самыми шумными стали последние шесть месяцев, в течение которых идет активная работа над правительственным проектом Федерального закона «О любительском рыболовстве». Росрыболовство стало одним из наиболее упоминаемых госорганов в стране. Документ даже был выставлен на общественное обсуждение. О новом законопроекте и об общей ситуации в отрасли рассказал глава Федерального агентства по рыболовству Андрей Крайний.

[02.12.2011]  Рыбный рынок объединяется для защиты интересов бизнеса

28 ноября в Москве в павильоне «Рыболовство» на ВВЦ состоялось совместное собрание Союза переработчиков морепродуктов и Рыбного союза, посвященное окончательному объединению этих организаций.

[02.12.2011]  Рынок решает за потребителя

Несмотря на растущий спрос на продукты здорового питания, отечественному производителю сегодня по-прежнему сложно предложить покупателю такой товар – выбор делает рынок, предлагая то, что выгодно ему.

[30.11.2011]  Воинствующая безграмотность или злой умысел?

Специалисты Россельхознадзора продолжают рапортовать о проверках партий российской и иностранной рыбопродукции, поступающей на внутренний рынок. Однако порой результаты и тем более выводы, сделанные на основе подобных исследований, вызывают недоумение.

[25.11.2011]  «Зима» за минуту

Новые возможности для быстрого и качественного охлаждения рыбопродукции открывает оборудование немецкой компании NOCK: высокоскоростные льдогенераторы предназначены для производства чешуйчатого льда меньше, чем за минуту.

[23.11.2011]  Береговая переработка должна быть выгодной