Другие издания
  1. Артюхова С.А., Серпунина Л.Т., Кучугура Ж.В. Сравнительная оценка биологической ценности рыбных консервов, обработанных по режимам стерилизации и термостабилизации // Прогрессивные технологии производства продуктов из гидробионтов: сб. науч. тр. / Калинингр. гос. техн. ун-т. – Калининград, 2001. – С. 85-100.

 

 
236022 г. Калининград АтлантНИРО. ул. Д.Донского, 5      Тел. (4012) 21-56-45      Факс. (4012) 21-99-97      www.atlantniro.ru
Rambler's Top100